Detta måste ni ju bara pröva, men är ni rädda endastsaltochpepparalltannatärläskigt-människor så bör ni nog låta bli.
Ni behöver:
Fläskfile ca 500 g skuret i skivor sen halvmånar
2 stora bananscharlottenlökar
1 solo vitlök (de där stora maffiga styckena)
1 pkt bacon
ca 250-500g champinjoner
2dl rödvin
1dl cognac
2dl vatten
1 ½ - 2 köttbuljongtärningar
Passerade tomater
Grädde
Creme fraishe
Creme fraishe kantarell cognac
Maizena
Salt
Peppar
Muskotnöt malen
Timjan (färsk eller torkad spelar ingen roll)
Kanel
Soya
--------------------------
Börja med att steka bacon, svamp och löken tills det fått fin färg.
Häll då i fläskfilén och låt den bryna med.
Pudra över kanske en halv tsk kanel/muskot och timjan.(det går ju alltid att lägga till mer senare ;) )
När filen är brynt så häller du över spriten och vinet (skum blandning men trust me)
buljongen och till sist de passerade tomaterna ca ½ dl.
Låt detta reducera en stund.
Häll sedan i ca 1-2 pkt grädde och båda burkarna creme fraishe.
Färga med lite soya.
Låt puttra upp och smaka av, tillsätt ev mer kryddor och passerade tomater.
Red av med maizena om ni vill ha den lite tjockare.
Serveras bäst med kokt potatis.
Detta blir sjukt gott och smaken är inte lik nåt annat. Helt amazing hur gott det kan bli om man vågar prova lite kryddor. Jag gjorde denna for the first time igår (eget recept som jag kom på medan jag lagade) och det riktigt "knullade" i munnen. SVINGOTT!
Enjoy!
på göttekött kommer senare (ev imorrn).
Vi var nämligen ute och åt på min födelsedag och jag fick en pepparsås som var himmelsk.
Den ska jag försöka göra om.
Smakade till mig scharlottenlök, rosepeppar, senap, grönpeppar, svart och vitpeppar, smör, vitt vin, salt (svampbuljong?) grädde och finhackad chili.
Ska se om det går.
Till det blir det sauterade champinjoner, vitlöksbiff och ungsbakta potatisklyftor marinerade i persilja och vitlök.
Receptet på såsen i detalj kommer sen om den lyckades, men det bör den göra :)
Har ju gjort sådära förr serni ;)
Bakpotatisklegg: 1 burk creme fraishe ½ dl matlagningsyoghurt ½ dl gräddfil Salt Peppar Citronpeppar Pressad vitlök (jag brukar använda nästan en halv solo-vitlök) En gnutta chilipulver/peppar för sting Riven ost, ca 1-½ dl Strimlad skinka ca 1-½ dl Strimlad purjolök 2 msk skinkost
Blanda, smaka av, krydda ev mer. Lägg en klick smör i bakpotatisen och låt den smälta, sen kladda på med sånt här gott. Servera med vitlöksbröd och fetaostsallad :D
Skönt! Då slipper man det på ett tag... Snoret rinner oavbrutet och ögonen svider. Treo is fantastic ;) Nu börjar den bita och då är det lika bra att hoppa i bingen innan det rinner över igen :@
Jahapp, halsmandlarna säger ifrån.
Åtminstånde den högra, hoppas treon tar väck skiten.. suck
De närmsta dagarna kommer jag vara lite off, så ni inte blir gnälliga över att det inte kommer några inlägg.
Det är nämligen full rulle ända till söndag. Kalajs och sånt shit you know.
Kan kanske komma fylleshots men jag garanterar inget.
Ni vet ju det dära skittalesättet... den som väntar på nåt gott..
Varför?
Jag hade vid kl 05,00 inte somnat!
Hur länge ska detta hålla på?
Jag är trött som ett jävla as, men somna.. ICKE...
Tog ett piller vid 05 och sov sen till 11.
Jävla tur det finns piller alltså!
Börjar tro att min kropp satt det i system... att jävlas med mig så mycket det går!
Så jag får la jävlas tillbaka... piller!
Nä men allvarligt, funderar på att vara uppe ett helt dygn och se om det funkar då. Men kan nästan slå vad om att jag är sömnlös efter 24 timmar lik förbannat...
*morr spott fräs*
Så nu, en redbull för att kunna öppna ögonen och dags att börja planera vad jag ska göra för mat.
I-landsproblem...
Jag kunde inte gå upp idag... vaknade vid 9, somnade om, vaknade vid 10,30 när gubben ringde och sa att de var på väg till flyget, vaknade vid 11,30 igen, och tillslut tvingade jag mig upp vid 12.
Helt galet.
Jag är så trött så jag kan knappt hålla ögonen öppna.
Ändå somnade jag vid 2 tror jag...
Hmm...
Om det nu är nån jävla influensa eller nåt så kan den väl bryta ut så jag blir kvitt den!
Inte hålla på och småfjösa såhär med feber och huvudvärk av och på.
Fukking bajs!
Och jag kan informera om att det första jag gjorde var att städa hela huset. Don't ask why...
Japp, då var man i en artikel igen.
Hade gärna länkat men för er som känner mig så har ni redan läst den. Och för er som inte har en om vem jag är så kan jag säga att den va bra, och jag vill inte lämna ut hela personregistret här :)
Nu ska jag trycka i mig resten av min Kajvar macka och sörpla lite thé.
Sen ska jag iväg och köpa tidningen ;)
Poop!
Igår började den stänga av sig, trodde jag, eftersom jag fick slå in pinkoden 13 miljoner gånger (nej jag överdriver aldrig)
Idag har den fortsatt så att när klockan ringde imorse SÅ GICK DET INTE ATT STÄNGA AV DEN!!!
Folk har inte kunnat nå mig för pinkoden blockar telefonen hela tiden och jag fick tillslut damp!
Ominstallera och radera allt, med säkerhetskopiering till SD kortet.
Tror ni att det funkade?
NÄ, eller jo, telefonen har inte låst sig igen MEN ALLA MESS är borta. TROTS att de var sparade...Jag får tuppjukk, jag sliter mitt hår, jag ger mig snart ut på stan och nitar nån random som ser ut att vilja ha stryk!!!
Jag hade väl en 6-800 mess i mobilen. Alla sjuka mms, alla hysteriska snuskvitsar... GONE... borta.. KAPUTT!
RÖVHÅL!!!!!!!
Telefonen? Ja det är en HTC legend som nu behagar uppföra sig!
Kycklingfilé - lägg i marinad bestående av 2 msk tandoripasta/vitlöksolja (bbq olja) och chiliolja (bbq olja)
Grädde + ev creme fraishe
Paprika
Purjolök
Zucchini
Minimajs
(Hela marinerade vitlökar)
Stek ovan strimlade grönsaker i lite olja, kryddas med salt och peppar. När de börjar bli lite mjuka lyft upp dessa och lägg i kycklingen i pannan. Fräs kycklingen tills den är så gott som klar. Häll då på grädden samt ev. creme fraishe och låt puttra i några minuter. Smaka sedan av såsen och tillsätt ev paprikapulver/salt/peppar/tandoripasta.
Har slöat hela dan i förhoppning om att bli frisk men det resulterade i att jag
tryckte i mig ett halvt rör pringles,
drog i mitt fett
blev för stunden deprimerad
gjorde en sats såna dära bruna utan-namn-bollar (för inte får man säga va dem heter för det finns alltid nån som övertolkar och blir hysterisk och tar illa upp... fånigt, löjligt dubbelsuck)
kom på att jag inte hade kokos hemma
doppade dem istället i choklad och åt en
tyckte inte det var gott för jag hade slickat i mig halva skålen
och nu sitter jag här och glor
Produktiv kväll va?
Nu ska jag duscha nana och drömma om svallande fett!
Hittade ett klipp från förra hösten då jag var på mässsa med förra jobbet. Och självklart var jag tvungen att hoppa upp på tjuren for the first time. Och det gick skeeeetans bra ;)
Ja vet inte vad det är jag har men det är frustrerande!
Feber, ont i kropp och skalle och svidande/brännande ögon... suck...
Frisk tack?
Ska försöka sätta mig och göra en gumpaste figur till polarns syrra. En pinuppa ska det bli men fan så svårt. Vet inte hur det går nu när det känns som deg i skallen.
Japp här sitter jag fulare än vanligt i morgonrock.
Tänker vara äcklig hela dagen.
40 års fest igår med mig som chaufför vilket innebar att det spilldes ÖL I MIN BIL...
Ska ut vid ett tillfälle där jag inte känner mig labil och aggressiv och lukta i den.
Morr!
Anyhow, jävligt trevligt kalajs med singstar tävling där mitt lag självfallet vann! Mouhahah!
Men somewhere in the house tappade jag mitt favvoörhänge och jag är så deppig just nu.
Jag har ännu inte hört av 40-åringen om hon har hittat det men jag hoppas.
Snyft... kedjor och kors, så förbannat läckert... gaah!
Självklart har jag säkert tappat det ute till och från bilen och the örhänge is gone *snyft hulk*
Fick ett samtal innan från en polare och jag har fått i uppdrag att göra en svart hårdrockstårta (nemas problemas) med en PINUPPA på (lite mer problemas). Jävla utmaning men det ska nog bli bra serru!
Nu ska jag snora vidare (japp, influensa here I come) och lägga mig i nån skum ställning och sova lite
Japp, äventyr idag.
Eller ja, äventyr och äventyr.
Jag ska slåss med gamla kärringar.
Förhoppningsvis kan hemmet nu bli gardinfyllt och persiennfyllt.
Shit nu lät jag som en gammal kärring... tala om att kasta sten i glashus.
Habba habba!!
Morgontreon är i magen iaf, snart frukost och sätta på sig ansiktet. Then off!
Statusrapporter kommer inifrån katastrofområdet!
Cya freaks!
Japp, var nere och postade brevet till ARN nyss. Tog en sväng inom kicks, apoteket, H&M och Lindex med. På Lindex hittade jag nada...
Anypoop
Tjejen på Kicks tittade upp på mig när jag betalt och sa:
-Shit va fint sminkade ögon du har.
Och jag blev stum... moi... och haspa ur mig -Åh, tack, öh, jag följer en sminkblogg och blir inspirerad därifrån, men oj tack!
Är fortfarande lite ställd... fnitter... jävla hormoner...
Ligger i en tvist med ett lokalt bolag då jag fått rost på min 5 år gamla bil.
Detta är nu uppe hos Allmänna reklamationsnämnden och idag får jag ett brev från bolaget att de inte anser sig vara motpart längre utan att jag ska vända mig till den privatperson jag köpte bilen av.
Säg mig, tillverkade denna privatperson bilen och lade till en 12 årig rostskyddsgaranti?
Va i helvete är det frågan om?
"Vi utfärdar lite garantier på våra bilar och om nån kommer och vill ha ut nåt på garantin så skyller vi på den de köpte bilen av"
Hallå!!
Bilen har 12 års rostskyddsgaranti. Den är utfärdad av bolaget som tillverkar bilen. Den medföljer bilen.
Va fan händer?
De tycker alltså att jag ska ringa upp personen jag köpte den av och kräva att de rostlagar bilen, alternativt betalar för det!
Hur jävla absurt är inte det?
Bara så ni vet nu, köper ni en ny bil av ett bolag måste ni äga den till alla garantier går ut. För säljer ni den blir ni plötsligt ansvariga för att åtgärda garantifel, som rost - lackskador - motorfel, you name it! Då är ni helt plötsligt bilmärkesverkstad. Bara så ni vet då.
Sitter här, mätt, fet och svullen. Ser allmänt gravid ut men det är nog bara för att jag är så jävla otränad just nu. Denna terminen blev det ju bara boxning 3ggr. Har/hade ingen motivation så jag tar tag i det *bestämd* efter nyår när nya terminen börjar. Under tiden blir det lite hemma träning som verkar funka för jag gör benböjningar och situps så jag är helt öm i röven.
Men jag dallrar ändå.
Kan muskler dallra??
Vi säger det!
Äny bajs,
Har rotat fram en stoooor, stickad vit lång tröja med lång, hängig fluffig polokrage eller nåt + mina matchande benvärmare och leggings. Fatta hur mysigt det är?
Nu ska det ju bara snöa oxå så kan jag tända ljus och sjungvråla julsånger.
Japp, you heard me! I looong for xmas :)
Och apropå inget, så ska vi göra färdigt kök och vardagsrum denna veckan. Har köpt lite skåp till köket och tapet till vardagsrummet så jag kan fixa sneda hörnan!
Sen är det bara lite lister runt fönstrena, silicon i nederkanten mellan kakel och köksbänken och vóila! Kök/vdr klart!
Fan måste ju spackla/måla lite under fönstrena med där jag missat lite, men det är snabbt gjort. På med gegg, torka, slipa, måla! 2-3 ställen så.
Fan detta kan ju inte vart intressant för er överhuvudtaget!
Men vet ni? Det bjuder jag på, för jag är juuuulmyyyyyys!
Ja 07.00 låg jag och drömde om att jag hade migrän. Åh va skönt det var att vakna och inse att det VAR SÅ!!! Så godmorgon på er, ett STORT JÄVLA LYCKLIGT GODMORGON!!!
Ja, jag är på ett förbannat dåligt humör för det känns som om jag har svavelsyra i halva huvudet, ögonbrynet har nervryckningar, axlarna är så stela att det känns som om jag var byggd av cement och det ilar i näsan och ner i nacken.
Visst är det härligt? Visst vill ni byta med mig? Eller hur?
Läste precis ett inlägg på FL om en tjej som ska "lura" till sig ett barn genom att avsiktligt slarva med sitt p-medel. Och det är inte första gången jag läser detta. Det är fan läskigt!!! Hur urbota, sinnessjukt blåsta får de lov att vara?
Tänker de på någon annan än sig själva där?
Nä! Varken på den stackars killen som TVINGAS in i en föräldraroll då de inte har något att säga till om, eller på barnet som får växa upp med antingen en frånvarande pappa eller en pappa som visar noll intresse men är där ändå med bråkande föräldrar som inte har någon kärlek för varandra till följd.
När ni sätter ett barn till världen på dessa premisser, så tänker ni tamefan inte längre än era egon räcker!
Hur fan tänker ni?
Och kärringarna på FL hejjar på tjejen med att "ååh va bra, det är underbart med barn, killen får ju skylla sig själv som stoppar kuken i dig. Han måste ta sitt ansvar, använda kondom och jada jada" "Man ångrar aldrig ett barn" (det tror jag visst att man kan, allt är BS)
Vad hände med ömsesidigt förtroende?
Vad hände med att kunna lite på sin partner, och framför allt... KOMMUNIKATION?
Jag blir fan mörkrädd och tycker uppriktigt synd om killarna i dessa relationer där tjejens ego går före allt en relation ska stå för...
Läskigt, pinsamt och oförlåtligt! Skäms tamefan!
Hade även tänkt skriva ett litet inlägg om vad jag tycker om offentlig amning, men jag spar det till en dag då jag är mer irriterad. Kom att tänka på det när jag läste en artikel i aftonbladet där nån Malin Wolin uttryckte sig: ”Folk som inte klarar av en kvinna som matar sitt barn borde söka hjälp”. Det säger ju bara mer om henne än de människor som tycker att ammande mammor kan sköta det diskret, med filt/handduk/whatever över axeln/ungen/patten, istället för att daska patten i bordet i ren protest framför någon som äter bara för att "Jag tycker att det är det mest naturliga och vackra som helst att ge mitt barn mat och ni ska baskemej tvingas att se detta mitt i er lunch för det är min förbannade rättighet att blotta mig varsomhelst för jag har faktiskt baaaarn". Tragiskt...
Det fick ju mig att tänka på en annan grej jag stör mig på:
Förstår inte kvinnors hysteri över att man är frivilligt barnlös? Vad gör det er? Vad har ni med det att göra? Varför stör det er så förbannat att vi väljer hur vi vill leva vårt liv? Kan det bero på avundsjuka över vår fritid och våra prioriteringar? Eller att om ni har det jobbigt/stressigt med era barn så ska alla ha det? Svenska avundsjukan månne?
Kommer aldrig bli klok över dessa hysteriska mammor och ni kommer aldrig få min respekt heller, då ni försöker mata mig med hur självisk(??) jag är som inte sätter barn till världen och att det är meningen med livet. Man sätter väl för fan inte barn till världen för barnens skull, utan för sin egen?! DET är ju mer självcentrerat än att jag väljer bort det!
Jag är så jävla trött på er propaganda och det får mig faktiskt att vilja ha barn ÄNNU MINDRE, och idiotförklara er ÄNNU MER.
...på den fullkomligt överhypade siten Familjeliv.
Jag förvånas dagligen över hur inskränkta människor är. Nåt så fruktansvärt!
De vill gärna sparka på de som ligger för att framhäva sin egen "förträfflighet och felfria föräldraskap, moral, synsätt eller whatever". Egentligen är det bara en massa jävla BS som förekommer där.
Om en te x. tjej vill göra abort så är hon fruktansvärd och inte värd ett piss i "moralkärringarnas" ögon. Hon ska alltså skylla sig själv och föda detta barn som ett "straff" och för att ta hänsyn till folk som är barnlösa och kämpar med detta.
Hur i hela helvete blir barnlösa mer gravida för att denna tjejen inte gör abort? Vad rättfärdigar sådana påhopp? Så om tjejen behåller barnet så blir dessa par huxflux gravida? Jag förstår inte logiken i detta?
Det talas om att tjejer ska "straffas" för att de blivit gravida. Hur jävla läskigt är inte detta synsätt?
Vad i helvete är det för fel på er???
Hur bara vågar ni yttra er om att förvägra en kvinna sin rätt till sin egen kropp pga era fanatiska värderingar?
Men åh förlåt! Jag visste inte att det JAG röstade på var DIN ensak.
Förlåt så mycket, jag ska genast krypa och gömma mig under en sten...
Allvarligt talat, vad har folk med att göra med vad man röstar på? Och vad gör din åsikt bättre än min? Jag skiter i vad ni röstade på, det är er ensak. Varför ska det vara så jävla svårt ge samma respekt tillbaka?
Detta är ett land med yttrandefrihet, men den rätten ska man inte ha om man inte röstar på samma sak som den man talar med? Vad i helvete är det som gör din åsikt så mycket mer värd än min? Oavsett var man väljer att lägga sin röst, så är det fel ur någons synvinkel.
Varför tror ni att ni har rätt att få reda på vad var och en röstar på?
Varför tror ni att er åsikt är den enda rätta?
Varför kan ni inte se till individen istället för till vilket parti denne röstar på?
Varför är ni så inåthelvete trångsynta?
Ömsesidig respekt? Är det något ni fått lära er? Är det något ni känner igen?
Troligtvis inte...
Nu är valet över och då ska man rannsaka sina vänner efter vad de har röstat på och utesluta dem ur gemenskapen...
Dags att se över vänlistan på FB...
Dags att frånta folk rätten att tycka som de vill, nu har jag mycket att stå i!
*OBS, grov ironi men det har börjat dyka upp nu*
DET om något är förbannat trångsynt och respektlöst, skäms tamefan!
